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凉拌黄瓜的做法白油 凉拌黄瓜的做法

2024-04-30 1798 明贵知识网

食材:黄瓜2根，香菜1根，腐竹20克，油20克，1勺蒜末、3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1勺糖、1勺花生碎、2大勺辣椒


做法


1.香菜清洗干净切成小段


2.干木耳提前泡发，焯水1分钟捞出过凉水


3.干腐竹用温水泡软，下锅汆熟后过凉沥干水备用


4.黄瓜清洗干净，用刀面把黄瓜拍散切成段


5.锅中倒入食用油，热锅冷油，直接把花生米放入锅中。当听到花生米发出噼啪声时，且花生米颜色变深后即可关火。把炸好的花生米控油捞出，等花生米完全凉透了就会很酥脆


6.把所有食材放在容器内，加入1勺蒜末、3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺盐、1勺糖、1勺花生碎和2大勺辣椒油拌匀

凉拌黄瓜的做法白油 扩展

买回来的黄瓜洗净去皮用菜刀给他拍碎放上香油盐，鸡精，耗油酱油葱花蒜香菜一拌即可

凉拌黄瓜的做法白油

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